En la actualidad dar un buen servicio va más allá de atender al cliente con amabilidad. Es necesario tener conocimientos sobre los diferentes tipos de café, sus formas de extracción y cómo servirlo. Un equipo profesionalizado es garantía de buen servicio y calidad. En este sentido un buen barista puede marcar la diferencia.
Con esta formación pretendemos que los baristas adquieran los conocimientos y habilidades necesarias para ejercer su labor con profesionalidad. Nuestros cursos están enfocados tanto a aquellos que comienzan su carrera como para los que pretenden mejorar sus habilidades y ampliar sus conocimientos.
Curso Barista Básico: para los principiantes en el mundo del café. Este curso le enseña las habilidades básicas del barista.
Curso Barista Intermedio: para los baristas con habilidades más avanzadas. Se enseña a utilizar los diferentes métodos de extracción de café como el Aeropress, V60, sifones y más. Perfeccione su extracción del espresso y técnicas de espumar la leche con mucha práctica y catación.
Curso Barista Profesional: un curso sólo para los expertos en café. Consultar disponibilidad.
Todos los cursos son certificados por la SCA y constan de una gran cantidad de horas prácticas, así como un mundo de conocimientos de nuestra formadora SCA de la casa: Laura Cabrera.