Curso de Barista Básico SCA - Escuela de Barismo Málaga

Curso de Barista Básico SCA

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Curso de Barista Básico SCA

octubre 26 @ 10:00 am - 5:00 pm

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Curso de Barista Básico SCA

octubre 26 @ 10:00 am - 5:00 pm

Fórmate en nuestro curso de Barista Básico con Certificación de SCA

Este Curso de Barista Básico SCA está orientado a que el alumno se familiarice con la máquina de espresso y los diferentes  molinos.

Prácticas: espresso y latte art para principiantes.

Temas teóricos y a examinar:

  1. Historia, botánica y especies del café.
  2. Planta del café.
  3. Países productores y características sensoriales.
  4. Conocimientos generales de cata (Pruebas de diferentes cafés).
  5. Recolección, procesados y beneficios (húmedo, semihumedo y natural).
  6. Tuestes (conocimientos generales).

Prácticas y examen:

  1. Como utilizar y ajustar la maquinaria.
  2. El espresso perfecto y fallos en la extracción.
  3. Técnica de emulsión de la leche: aspectos de la leche y como hacer un capuchino técnicamente perfecto.
  4. Reglas importantes para ser un buen barista, material necesario y recomendado.

Acreditación oficial de SCA

Puedes reservar tu plaza llamando al 952 96 08 74 o enviándonos un e-mail a: hola@escueladebarismo.com

Precio: 180 + IVA

Precio Certificación SCA: 60 + IVA

Detalles

Fecha:
octubre 26
Hora:
10:00 am - 5:00 pm
Evento Categoría:

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Fecha:
octubre 26
Hora:
10:00 am - 5:00 pm
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