Curso de Brewing 2 (Intermedio) SCA

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Curso de Brewing 2 (Intermedio) SCA

diciembre 11 @ 10:00 am - diciembre 12 @ 5:00 pm

395€
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Curso de Brewing 2 (Intermedio) SCA

diciembre 11 @ 10:00 am - diciembre 12 @ 5:00 pm

395€

Curso nivel intermedio de brewing en el que se tratarán los siguientes temas:

 

  1. Historia de la investigación para la preparación del café
  2. Preparación del café: procesos y ciclos
  3. Extracción
  4. Fuerza
  5. Representación gráfica del café filtrado
  6. TDS (Total Disolved Solids)
  7. Ratio: relación agua-café
  8. Molienda. Tiempo de preparación. Turbulencia. Métodos.
  9. Diferencias entre filtros.
  10. Cold Brew
  11. Molinos
  12. Efectos de los diferentes tuestes en la extracción.

 

Única formación a nivel andaluz convalidada por la Speciality Coffe Association (SCA). Opción de obtención de certificado SCA (180€ + IVA).

Dos días de duración, miércoles 21 y jueves 22 de noviembre de 10 AM a 17 PM.

Puedes reservar tu plaza llamando al 952 96 08 74 o enviándonos un e-mail a hola@escueladebarismo.com

Precio: 395€

Detalles

Comienza:
diciembre 11 @ 10:00 am
Finaliza:
diciembre 12 @ 5:00 pm
Precio:
395€

Lugar

Escuela de Barismo Málaga
Pasaje de Arcipreste de Talavera 14, nave 99.
Málaga, 29004
+ Google Map
Teléfono:
952 96 08 74

Detalles

Comienza:
diciembre 11 @ 10:00 am
Finaliza:
diciembre 12 @ 5:00 pm
Precio:
395€

Lugar

Escuela de Barismo Málaga
Pasaje de Arcipreste de Talavera 14, nave 99.
Málaga, 29004
+ Google Map
Teléfono:
952 96 08 74

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