SCAE Barista Básico - Escuela de Barismo Málaga

SCAE Barista Básico

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SCAE Barista Básico

22 septiembre, 2017 @ 10:00 am - 5:00 pm

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SCAE Barista Básico

22 septiembre, 2017 @ 10:00 am - 5:00 pm

Descripción

Temario general del curso

  • Historia del café
  • Botánica
  • Especies
  • Conocimientos generales de catación (Pruebas de diferentes cafés)
  • Recolección ,procesados y beneficios
  • Tuestes
  • Moliendas según las diferentes maneras de infusionar el café

Café espresso:

A- Definición

B- Maquina de expresso

C- Tazas y demás accesorios

D- Método espresso

E- Problemas en el espresso

Cappuccino:

A-Definición

B-Características de la leche

C-Técnica de emulsión de la leche

D-Reglas importantes para ser un buen BARISTA

 

Precio: 170 € + I.V.A

Precio de la certificación: 60€ + I.V.A

Detalles

Fecha:
22 septiembre, 2017
Hora:
10:00 am - 5:00 pm
Pagina Web:
www.escualadebarismo.com

Lugar

Escuela de Barismo Málaga
Pasaje de Arcipreste de Talavera 14, nave 99.
Málaga, 29004
+ Google Map
Teléfono:
952 96 08 74

Detalles

Fecha:
22 septiembre, 2017
Hora:
10:00 am - 5:00 pm
Pagina Web:
www.escualadebarismo.com

Lugar

Escuela de Barismo Málaga
Pasaje de Arcipreste de Talavera 14, nave 99.
Málaga, 29004
+ Google Map
Teléfono:
952 96 08 74

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