
- Este evento ha pasado.
SCAE Barista Básico
8 julio, 2016 - 10 julio, 2016
400€

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SCAE Barista Básico
8 julio, 2016 - 10 julio, 2016
400€
Temario general del curso
- Historia del café
- Botánica
- Especies
- Conocimientos generales de catación (Pruebas de diferentes cafés)
- Recolección ,procesados y beneficios
- Tuestes
- Moliendas según las diferentes maneras de infusionar el café
Café espresso:
A- Definición
B- Maquina de expresso
C- Tazas y demás accesorios
D- Método espresso
E- Problemas en el espresso
Cappuccino:
A-Definición
B-Características de la leche
C-Técnica de emulsión de la leche
D-Reglas importantes para ser un buen BARISTA
Precio: 170 € + I.V.A
Precio de la certificación: 50€ + I.V.A
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