• Granos de café.
• Gestión del espacio y flujo de trabajo.
• Proceso del expresso: Molienda, dosificación y prensado.
• Extracción y elaboración.
• Cata.
• Leche.
• Menú de expressos.
• Limpieza, salud y seguridad.
• Calidad del agua.
• Servicio al cliente y gestión de cafetería.

Tras la finalización del curso, el alumno tendrá los conocimientos y las habilidades necesarias para poder superar la certificación Barista.