SENSORY
PROFESIONAL
TEMAS
EVALUACION SENSORIAL
FISIOLOGIA Y ATRIBUTOS SENSORIALES DELCAFE
PRUEBA DE CATADORES DEL CAFE-LEXICON DE LA WCR
ATRIBUTOS DEL CAFE
SENSACION EN BOCA
PERFIL DESCRIPTIVO SENSORIAL
DEGUSTACION Y PROTOCOLO CVA-SCA
PANELES SENSORIALES Y CALIBRACION PRACTICA
PERIODO DE CONSERVACION, PRUEBAS DE CONSUMIDORES, DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS
TITULACIÓN
SCA
Specialty Coffee Association
DURACIÓN
21 h/3 jornadas
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